- Kieler Pilzfreunde

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Das neue Jahr startet herbstlich...

Judasohr  (Auricularia auricula-judae)

Judasohr (Auricularia auricula-judae)

...vom Winter keine Spur. Regen und Plusgrade bescheren uns immer noch den einen oder anderen Großpilz im Wald, Gebüsch oder auf den Deichen. Ist das der Klimawandel? Oder doch nur eine Laune der Natur, die es auch in früheren Jahren schon gegeben hat? Jedenfalls sind das ideale Bedingungen für den Pilz des Jahres 2017: Das Judasohr! In dieser feuchtkalten Witterung wächst es bevorzugt an Holunderästen. Außen samtig behaart, innen glatt und etwas gewunden ist es eigentlich unverwechselbar. Übrigens wird der Pilz getrocknet im Asialaden verkauft und dort öfter als "chinesische Morchel" bezeichnet. Mit einer Morchel hat dieser Pilz aber nix am Hut ;-) Er gehört zur den Ohrlappenpilzen.


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Filmbericht über die Exkursion der Kieler Pilzfreunde e.V.
auf den Eichhof Kiel im November 2015

Radioreportage zur Pilzausstellung 2013        hier: Presse - Medien

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Bitte beachten:

Wie immer gilt die Regel: Wir sammeln zum Essen nur die Pilze, die wir ganz sicher kennen!

Alle anderen kann man kennenlernen, wenn man sie vorsichtig aus dem Boden herausdreht und einem Pilzsachverständigen vorlegt. Bitte nicht mehr als zwei Pilze pro unbekannter Art sammeln. Pilze haben ihre Aufgabe in der Natur und dürfen nicht zerstört werden. Mengen von unbekannten Pilzen aufs Geratewohl zu pflücken in der Hoffnung, da bleibt eine Mahlzeit über, ist grober Raubbau an der Natur und schadet den Pilzen.

Wer Pilze essen möchte, sollte sehr sicher im Sammeln und Bestimmen sein. Wenn es hakt oder man unsicher ist: lieber einen unserer Sachverständigen zu Rate ziehen. Wir helfen gern bei der Bestimmung selbst gesammelter Pilze.

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Wenn Sie unsere Arbeit unterstützen möchten, freut sich unser gemeinnütziger Verein über eine Spende:

Kieler Pilzfreunde e.V.
Kieler Volksbank: BLZ 21090007
Kontonr.: 62585401
IBAN DE08210900070062585401

 
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